Ein tolles StartUp, wieder mitten aus dem Prinzip der Nachhaltigkeit gezogen und mit viel Lokal gedüngt. Persönlich kann ich vom Thema nicht genug bekommen, wenn es um eigenen Anbau und Frische geht, über gute Ideen und Menschen die 'einfach machen'. Hier ein kurzer Film zur Erklärung -



- und hier noch die Seite zu Chido's Mushrooms.

Werde ich in jedem Fall ausprobieren, Kaffeesatz gibt es in diesem Haushalt satt.

Ein schöner Artikel bei SPON über die oft verzweifelten Versuche, den "good stuff" in die fest verschlossenen Kindermünder zu bekommen, auf das sie wachsen und gesund gedeihen.

(...)"Spielerisches Essen

Denken Sie sich lustige Namen für das Essen aus: Legen Sie doch mal Röntgenblick-Karotten oder Piraten-Spinat auf den Teller. Erzählen Sie eine kurze Geschichte dazu und dekorieren Sie den Tisch etwas ausgefallener und bunter. Mit Hilfe von Ausstechformen für Plätzchen kann man beispielsweise Paprika-Scheiben eine lustige Form verpassen.

Forscher haben beobachtet, dass insbesondere jüngere Kinder Nahrungsmittel öfter ausprobieren, wenn sie damit auch spielen dürfen. Ablutschen, in die Hand nehmen, vielleicht sogar ausnahmsweise mal damit werfen: Das steigert die Lust der Kinder, Ungewohntes auszuprobieren.

Den komplett lesenswerten Artikel gibt es genau HIER.